Wer sich nach langer schwerer Krankheit endlich wieder auf dem guten Weg der Besserung befindet, hat in aller Regel sehr viel Energie und auch so manches schützende und stützende Kilo verloren. Mattigkeit, Müdigkeit und Abgeschlagenheit sind die erschöpfenden Folgen. Jetzt ...
Weiterlesen »Alles zum Thema: Vitamine
Ernährungsgrundlagen – Die Nährstoffe und ihre Funktion
Um die Ernährung auf ein gesundes und ausgewogenes Maß umzustellen ist es unerlässlich die einzelnen Nährstoffe näher zu betrachten.
Weiterlesen »Was passiert, wenn Vitamine den Bedarf übersteigen?
Immer häufiger greifen wir zu künstlichen Vitaminen. Da kann es schnell zu einer Vitamin-Überdosisierung kommen. Wer nicht aufpasst, riskiert gesundheitliche Schäden.
Weiterlesen »Der Granatapfel – Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe
Der Granatapfel ist seit Jahrtausenden in vielen Ländern als Symbol für Fruchtbarkeit und für ewige Jugend bekannt. Im Orient gilt er als Symbol für Unsterblichkeit, im Alten Testament ist er ein Symbol für Lebensfülle.
Weiterlesen »Winterobst – Nutzen und Kalorien-Check: was steckt wo drin?
Winterobst ist in der Winterzeit ein effektiver Vitaminspender, dass unser Immunsystem stärken kann. Doch Vorsicht - nicht jedes Obst ist auch kalorienarm.
Weiterlesen »Obst & Gemüse – Was gehört in den Kühlschrank?
Vitamine und Mineralstoffe, Kohlehydrate und Spurenelemente – die wichtigen Bestandteile unserer Nahrung vorteilhaft zusammenzustellen, geschieht am einfachsten durch den Kauf von gesunden Früchten und Gemüse. Ihr Nachteil: Schon kleine Fehler in der Lagerung können die wichtigen und gesunden Bestandteile von ...
Weiterlesen »Salat: Gesunder Genuss – immer wieder anders
Vorbei die Zeiten, in denen Salat bestenfalls als Kaninchenfutter taugte. Dank Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen ist der Salat gesund, fettarm, kommt abwechslungsreich daher und kann in vielerlei Variationen zubereitet werden. Folgerichtig erfreut sich der Salat seit Jahren einer zunehmenden Beliebtheit. ...
Weiterlesen »Herbstlicher Genuss: Vitaminspender Sauerkraut
Freunde der herzhaften Küche werden sich freuen: Sauer (kraut) macht nicht nur lustig, sondern auch besonders fit! Das saure Kraut vereint wertvolle Vitamine, Ballaststoffe, Milchsäure sowie lebenswichtige Mineralstoffe und wirkt zudem verdauungsfördernd. Doch deftig ist nicht gleichzusetzen mit fett oder ...
Weiterlesen »Sportgetränke – unnötig oder unverzichtbar?
Immer häufiger greifen Hobby- und Leistungsportler zu Sportgetränken. Die Sportgetränke-Hersteller versprechen mehr Ausdauer und Energie. Stimmt das wirklich?
Weiterlesen »Attraktiv durch gesunde Ernährung
Kann man sich schön essen? Die Wissenschaft sagt ja: eine gesunde und ausgewogene Ernährung wirkt sich positiv auf den Alterungsprozess aus.
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