Alles zum Thema: Vitamine

Rund 1,3 Milliarden Euro geben deutsche Verbraucher pro Jahr für Vitamine, Mineralstoffe und andere Nahrungsergänzungsmittel aus. Jeder Dritte konsumiert solche Präparate. Der Markt boomt – aber halten die Mittel auch das, was sie versprechen?

Sprossen sind frisch gekeimte Pflänzchen, die alles enthalten, was sie für ihren Wuchs benötigen, und für den Menschen gesund ist.

In Deuschland besteht kein Vitaminmangel. Das zeigt eine repräsentative Studie, die Nahrungsergänzungen und Functional Food in Frage stellt.

Die gesundheitsförderlichen Effekte von Obst und Gemüse werden in letzter Zeit immer häufiger in Frage gestellt. Für die DGE ist dies jedoch vollkommen unverständlich.

Jedes Jahr freuen sich viele Menschen schon auf eine besondere Zeit und für genau diese ist es nun wieder soweit: die Spargelzeit. Die Bauern haben ihre Verkaufshäuschen am Straßenrand schon überwiegend eröffnet und auch im Supermarkt stehen schon wieder die ...

Functional Food ist ein Reizthema. Stiftung Warentest hat sich 22 Multivitaminsäfte ins Labor geholt und getestet - mit ernüchterndem Fazit.

Die unkonventionellen Thesen des Krebsforschers David Agus entzweien die Wissenschaft: Vitamine können tödlich sein, Schuhe mit hohen Absätzen begünstigen Krebs.

Vitamin D gehört zu den Vitaminen, dass man nicht ausreichend über die Nahrung aufnehmen kann. Gut 60% der Deutschen sind unterversorgt.

Deutschland ist kein Vitaminmangelland. Trotzdem werden Jahr für Jahr einige Millionen Vitaminpräparate verkauft und eingenommen. Obwohl der Vitaminbedarf bereits über die Nahrung gedeckt wird.

Klein und knackig sind sie, lecker und richtig gesund, die Nüsse. Aber auch reichlich fett. Dennoch lassen sich die meisten Nüsse guten Gewissens knabbern, weil es sich bei den energiereichen Kalorienbomben überwiegend um Lieferanten von gesunden, ungesättigten Fettsäuren handelt und ...