Die meisten Menschen glauben, der Strudel stammt aus Österreich. Doch falsch gedacht, der Strudel trat seinen Siegeszug aus dem Orient nach Europa an.
Weiterlesen »Alles zum Thema: Süßgebäck
Das Hippengebäck ist wieder hipp
Hippengebäcke entstammen einer alten Tradition. Seit einiger Zeit werden Hippen wieder vermehrt zum Dekorieren von Torten und Desserts eingesetzt.
Weiterlesen »Kaloriencheck für süße Teilchen
Der Kaloriencheck für Süßgebäck, nimmt die beliebten Produkte des Bäckers genauer unter die Lupe. Einige Teilchen haben es ganz schön in sich.
Weiterlesen »Macarons werden immer beliebter
Bei den Macarons handelt es sich um ein Baiser-Gebäck, das in Frankreich über eine lange Tradition verfügt und bei allen Altersklassen gleichermaßen beliebt ist.
Weiterlesen »Die Geschichte der Lebkuchen
Der Lebkuchen ist ein Weihnachtsgebäck mit langer Tradition. Auch Ägypter und Römer aßen Honigkuchen. Ein Rückblick in die Geschichte des Pfefferkuchen.
Weiterlesen »Süßgebäck: Chinesische Glückskekse selber backen
Offiziell ist ja niemand abergläubisch. Aber inoffiziell gehören die Glückskekse, die in guten chinesischen Restaurants von der freundlichen Bedienung zusammen mit der Rechnung gereicht werden, immer zu den Glanzlichtern eines vergnügten Abends. Doch was spricht eigentlich dagegen, dem süßen Glück ...
Weiterlesen »Desserts typisch amerikanisch – zuckersüß und kunterbunt
Dass man in den USA auch gerne süßes Gebäck isst, ist bekannt. Doch was sind die typischen Desserts der Amerikaner? Neben Muffins, Donuts und Brownies.
Weiterlesen »