Lupinenproteine machen’s möglich: In Zukunft könnten Fleisch- und Wurstwaren deutlich fettärmer hergestellt werden. Übergewicht und Fettleibigkeit (Obesitas) haben in den letzten Jahrzehnten dramatisch zugenommen. Schon Kinder wiegen oftmals zu viel und der hohe Fleischkonsum tut ein Übriges dazu. In Ländern ...
Weiterlesen »Alles zum Thema: Pflanze
Zichorie: Die Wegwarte – Heilpflanze und Kaffeeersatz in schlechten Zeiten
Es gab Zeiten, da war das Geld so knapp, dass es kaum reichte, um sich und seine Angehörigen mit dem Lebensnotwendigsten zu versorgen, wie zum Beispiel zu Kriegszeiten. Da der Mensch – selbst in schlechten Zeiten – schon immer ungern ...
Weiterlesen »Röhrkohl – Ein norddeutsches Traditionsgemüse
Der Strand-Dreizack bzw. Röhrkohl ist ein norddeutsches Gemüse, das in den Salzwiesen wächst. Das Röhrkohlgemüse darf nur von Einheimischen geerntet werden.
Weiterlesen »Khat – Eine neue Modedroge gewinnt an Brisanz
Afrikanische Migranten bringen nicht nur eine exotisch fremdartige Mentalität mit nach Deutschland, sondern auch jene Alltagsdrogen, die sie in ihrer Heimat ganz selbstverständlich zu konsumieren gewohnt waren.
Weiterlesen »Salvia Divinorum – Das Azteken-Salbei
Salvia Divinorum, auch bekannt als Azteken-Salbei oder Göttersalbei, ist eine Pflanze, die für ihre starken Halluzinoge bekannt ist.
Weiterlesen »Currykraut – eine Zierde für jeden Garten
Bei Currykraut denkt man sofort an das Küchengewürz. Dabei handelt es sich um eine Zierpflanze für den Garten. Die man im Kochtopf und bei Krankheiten verwenden kann.
Weiterlesen »Zitronenmelisse – Küchengewürz, lecker und gesund
Die Zitronenmelisse stammt ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum und ist den meisten Menschen spätestens seit einem Urlaub in dieser Region wohlbekannt.
Weiterlesen »Aloe Vera die Wunderpflanze
Aloe Vera ist zurzeit in aller Munde. Als Seife, Shampoo und Cremes, sogar als Nahrungsergänzung finden wir sie neuerdings im Supermarkt- und Drogerieregal.
Weiterlesen »Bambus – verschiedene Bambusarten für Heim und Garten
Bambus findet in Deutschland immer mehr Anhänger. Die Pflanze aus Asien ziert schon zahlreiche Gärten. Hier sind ein paar Tipps zur Pflege.
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