Frauen aus New York gelten gemeinhin als schlank. Die Autorin Eileen Daspin hat aus dieser Erkenntnis eine Diät kreiert: Die »Manhattan Diät«. Erlaubt ist, was schmeckt, aber in Maßen.
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Delancey-Underground-Project – Licht am Ende des Tunnels
Ehemaliger NASA-Ingenieur will Sonnenstrahlen in unterirdische Parks leiten. In New York City planen zwei Jungunternehmer einen unterirdischen Park, in den natürliches Tageslicht umgeleitet werden kann. Die Idee könnte Konzepte für den Wohn-und Lebensraum des Menschen nachhaltig verändern.
Weiterlesen »Dry Aged Steaks – Eine echte Delikatesse
Dry Aged Steaks sind der Renner in den USA. Das Fleisch wird 3 Wochen kühl gelagert - bis es schimmelt. Ein besonderes Geschmackserlebnis.
Weiterlesen »Richard Kern – Zwischen Kunst und Provokation
In den 1980er Jahren noch als Kult-Ikone des trashigen, New Yorker Underground Kinos belächelt, entwickelte sich Richard Kern zum breitentauglichen, angesehenen Künstler, dessen erotische Fotografien das eine oder andere Male namhafte, kommerzielle Zeitschriften zieren und dessen Linse sich noch namhaftere ...
Weiterlesen »Verschwörungstheorien – Nichts ist, wie es scheint
Verschwörungstheoretikern wird oftmals vorgeworfen, dass es sich dabei um Spinner handelt, die nur nach ein wenig medialer Aufmerksamkeit haschen. Was im Zuge der heftigen Kritik allerdings gerne Mal übersehen wird, ist die Tatsache, dass es sich bei diesen scheinbar schnell ...
Weiterlesen »Taxi Gourmet – Mit dem Taxi auf Suche nach den Gourmet-Tempeln der Welt
Wer beruflich viel unterwegs ist und fast jeden Tag in anderen Stadt landet, der kennt das Problem: Wo gibt es ein Restaurant mit gutem Essen zu bezahlbaren Preisen? Eine amerikanische Reisejournalistin hat einen ganz einfachen Trick, um viele gute Restaurants ...
Weiterlesen »Hühner und Bienen auf dem Dach – der Trend aus den USA
Seit der Weltwirtschaftskrise rückt die Selbstversorgung wieder in den Vordergrund. New Yorker halten Bienen und Hühner auf ihren Dachterrassen in Manhattan.
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