Alles zum Thema: Mineralstoffe

Natrium ist ein lebenswichtiger Mineralstoff und gehört in die chemische Klasse der Alkali-Metalle. Im menschlichen Körper kommt das Metall jedoch als in Flüssigkeit aufgelöstes Natrium-Ion vor.

Sprossen sind frisch gekeimte Pflänzchen, die alles enthalten, was sie für ihren Wuchs benötigen, und für den Menschen gesund ist.

Unsere Fingernägel verraten mehr über unsere Gesundheit, unsere Ernährung und unsere Lebensweise, als wir ahnen. Wie man Mangelerscheinungen vermeiden kann, lesen Sie hier.

Unkontrolliertes Muskelzucken in den Augenlidern ist unangenehm und störend. Eine magnesiumreiche Ernährung wirkt vorbeugend.

Die gesundheitsförderlichen Effekte von Obst und Gemüse werden in letzter Zeit immer häufiger in Frage gestellt. Für die DGE ist dies jedoch vollkommen unverständlich.

Vitamin D gehört zu den Vitaminen, dass man nicht ausreichend über die Nahrung aufnehmen kann. Gut 60% der Deutschen sind unterversorgt.

Klein und knackig sind sie, lecker und richtig gesund, die Nüsse. Aber auch reichlich fett. Dennoch lassen sich die meisten Nüsse guten Gewissens knabbern, weil es sich bei den energiereichen Kalorienbomben überwiegend um Lieferanten von gesunden, ungesättigten Fettsäuren handelt und ...

Wer sich nach langer schwerer Krankheit endlich wieder auf dem guten Weg der Besserung befindet, hat in aller Regel sehr viel Energie und auch so manches schützende und stützende Kilo verloren. Mattigkeit, Müdigkeit und Abgeschlagenheit sind die erschöpfenden Folgen. Jetzt ...

Über 70% des menschlichen Körpers bestehen aus Wasser. Alleine daran lässt sich schon erkennen, wie wichtig Wasser für den Organismus ist. Doch nicht nur die Flüssigkeit, sondern auch die Mineralstoffe und Spurenelemente des Wassers bilden die Basis allen Lebens. Grund ...

Die kleinen, nährstoffreichen Körner des Amaranth haben sich in den letzten Jahren in unseren Bioläden einen kleinen Stammplatz erobert, sind aber in der breiten Bevölkerung relativ unbekannt.