Eine leckere Süßspeise, die in einem österreichischen Adelshaus erfunden wurde, weil die Speisekammer fast leer war.
Weiterlesen »Alles zum Thema: Milch
Abnehmen mit Vollmilch?
Dass Vollmilch sehr gesund ist hört man ja immer wieder, aber dass sie auch beim Abnehmen helfen soll, dürfte den meisten Menschen neu sein.
Weiterlesen »Mozzarella – Büffel- oder Kuhmilch ist Geschmackssache
Mozzarella gehört mittlerweile zum deutschen Sommer-Standard. Zeit für eine Ehrung des eigentlich unscheinbaren weißen Frischkäses.
Weiterlesen »Milch zum Anziehen: Textilien aus Kasein
Milch ist gesund, enthält viel Eiweiß, wertvolle Vitamine und Mineralstoffe wie Kalzium und Jod. Milch ist deshalb fester Bestandteil einer gesunden Ernährung. Doch wenn es nach der Designerin Anke Domaske aus Hannover geht, dann ist Milch bald auch ein fester ...
Weiterlesen »Radioaktivität in Lebensmitteln: Nahrungsmittel und Wasser in Japan radioaktiv kontaminiert
Es war nur eine Frage der Zeit, wann die ersten alarmierenden Werte auftauchen würden. Atomare Verstrahlung und gefährliche Emissionen aus Reaktoren können nicht ohne Auswirkungen auf Pflanzen, Tiere und Grundwasser bleiben. In mehreren Präfekturen (Landkreis) Japans wurden nach dem Auftreten ...
Weiterlesen »Muskelkrämpfe während der Schwangerschaft – was kann ich tun?
Fast jede werdende Mutter kennt das unangenehme Gefühl, nachts von sich spontan verhärtenden, schmerzenden Muskeln geweckt zu werden. Vorzugsweise die Waden sind betroffen, Krämpfe im Unterschenkel stören gerade im letzten Schwangerschaftsdrittel empfindlich den Schlaf der Schwangeren. Woher kommt das bloß? ...
Weiterlesen »Milchprodukte: Nicht nur lecker, sondern auch gesund
Wird Milch im Kühlschrank sauer, empfinden wir das nicht gerade als angenehm. Saure Milch in Form von Joghurt, Buttermilch, Kefir oder Schmand hingegen schmeckt sehr gut und ist zudem auch noch gesund. Es ist nicht nur der erfrischende säuerliche Geschmack, ...
Weiterlesen »Eiweiß ist ein wichtiger Nährstoff
Der Mensch lebt nicht von Brot allein, wie der Volksmund sagt. Das ist nur zu wahr, denn Kohlehydrate allein genügen dem Körper auf Dauer nicht, um gesund und leistungsfähig zu sein und reichen für eine gesunde Ernährung nicht aus. Doch ...
Weiterlesen »Stutenmilch für Schönheit und Gesundheit
Beim größten Reitervolk der Welt, den Bewohnern der Mongolei, weiß man seit Jahrhunderten um die vielseitigen Vorzüge der Stutenmilch.
Weiterlesen »Gesichtsmaske aus Milch, Quark und Joghurt
Die Zutaten für die Schönheitspflege finden sich häufig im Kühlschrank. Aus Milch, Quark und Joghurt kann man hautpflegende Gesichtsmasken herstellen.
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