Alles zum Thema: Löwenzahn

Bitter macht angeblich lustig. Doch nicht jeder ist von Bitterstoffen im Gemüse und Kräutern begeistert. Dabei sind Bitterstoffe für unsere Ernährung wichtig.

Geliebte Meerschweinchen wissen ganz genau, wer sich ihnen wohl gesonnen nähert. Und sie begrüßen ihre Menschen mit einem freudigen Pfeifkonzert, in froher Erwartung schmackhafter Leckerchen. Doch womit darf man den possierlichen Kerlchen eine artgerechte Freude und einen Genuss ohne Reue ...

Der Löwenzahn gilt schon lange Zeit als Heilpflanze. Bitterstoffe, Flavonoide und Inulin sind appetitanregend und für die Galle förderlich.

Schon seit Jahrhunderten kennt man aus Blüten zubereitete Tees. Sie spielen bis heute in der Naturheilkunde eine große Rolle und noch heute wissen die meisten Menschen um die wohltuende Wirkung von Kamillentee und Co. Auch ist heute allgemein bekannt, dass ...