Immer wieder schaffen es Lebensmittel in die Schlagzeilen, weil sie verunreinigt sind, Antibiotika enthalten oder in sonstiger Weise mit illegalen Substanzen angereichert wurden. Selten geschieht derartiges mit böswilliger Absicht, doch sind die Folgen für die Verbraucher meist dennoch nicht ganz ...
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Alles zum Thema: Lebensmittelkontrolle
Halbherzige Lebensmittelkontrollen? – Berlin führt Smiley System ein
Dass Hygienekontrollen in der Lebensmittelbranche keine Schikane für die Unternehmen bedeuten, sondern vielmehr dem Schutz der Verbraucher dienen und diesen mehr Sicherheit bieten sollen, dürfte selbstverständlich sein. Doch der Verbraucher muss das natürlich auch mitbekommen, denn was nutzt es schon, ...
Weiterlesen »Die Hygiene-Ampel – Ampelkennzeichnung für Restaurants und Gaststätten
Die Verbraucherschutzminister der Länder möchten die Hygienestandards in den Restaurants und Gaststätten verbessern. Hierfür soll eine Hygiene-Ampel am Eingang angebracht werden, die jedem Gast durch die Farbe anzeigt, wie es um die hygienischen Zustände in dem Lokal bestellt ist. Grün ...
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