Alles zum Thema: Knoblauch

Bruschetta ist wie die Pizza aus der Not heraus entstanden. Und dennoch ist die Antipasti heute eine beliebte und kostliche Vorspeise.

Tsatsiki ist der mediterane Joghurt-Klassiker aus Griechenland. Richtig gut schmeckt der Knoblauch-Dip aber erst, wenn man sich für die originalgetreue Zubereitung entscheidet.

Ob auf dem Brot, im Quark oder im Salat, der Schnittlauch ist ein beliebtes Würzkraut für Speisen aller Art. Wie man Schnittlauch kultiviert und in welchen Gerichten er besonders gut schmeckt, können Sie hier nachlesen.

Alles ist bis ins Kleinste durchgeplant, denn schließlich soll das erste Date ein voller Erfolg werden. Und was eignet sich besser für das Date, als ein romantisches Candle-Light-Dinner? Was so gut und mit besten Absichten geplant wird, kann allerdings auch ...

Bärlauch, der sich mittlerweile in unserer Küche vielfältiger Verwendung erfreut, wird auch wilder Knoblauch oder Waldknoblauch genannt, was er seinem würzigen Geschmack zu verdanken hat.

Dip mal wieder. Leckere Dips eigenen sich für Vorspeisen und kleine Imbisse. Wir haben sechs Dip-Rezepte ausgesucht, die man im Handumdrehen zubereitet hat.

Vor nicht allzu langer Zeit waren Gewürze ein kostbares Gut und ein begehrtes Mitbringsel der Kreuzfahrer und weitgereisten Händler, die aus fernen Ländern heimkehrten. Noch heute gelten Safran und Vanille als die edelsten Gewürze überhaupt und haben diesbezüglich dem Pfeffer ...

Eine gesunde Ernährung ist bekanntermaßen sehr wichtig für Fitness bis ins hohe Alter. Kein Wunder also, dass man heute sogar von Anti-Aging-Food spricht. Wer möchte nicht gesund, beweglich und jung aussehend altern? Die heutige Gesellschaft strebt mehr und mehr danach, ...