Schon die Großmutter hat bei Tisch immer daran gemahnt, jeden Bissen stets gründlich und ausdauernd zu kauen, bevor es ans runterschlucken geht. Begründet wurde dieses Gebot meist damit, dass perfekt zerkleinerte und optimal eingespeichelte Nahrung besser verdaut werden kann, so ...
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Alles zum Thema: Kauen
Der Kochtopf als Meilenstein der Evolution
Kochen macht schlau! Das ist kein neuer Werbespruch des Verbands der Köche oder freche Produktpromotion der Hersteller von Kochgeschirr, sondern das ernstzunehmende Ergebnis einer wissenschaftlichen Studie.
Weiterlesen »Kaugummis – mit Pfefferminze und Kaumuskeltraining aus dem Leistungstief
In der Öffentlichkeit Kaugummis zu kauen, gilt gemeinhin als unhöflich und zeugt nicht unbedingt von den besten Manieren. Höchste Zeit, eine Lanze für die Kaugummikauer zu brechen und die Kaugummis zu rehabilitieren. Nicht nur, dass das Kaugummikauen ein Genuss ist, ...
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