Israel betreibt schon seit vielen Jahren erfolgreich Weinanbau auf den Golanhöhen. Die bekanntesten Weine sind die Yarden und Gamla.
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Die jüdische Küche – international und einzigartig
Für die einen ist die jüdische Küche langweilig und fade. Für die anderen viel zu schwierig, um die Gerichte nachzukochen. Ob schwierig in der Zubereitung oder nicht – darüber lässt sich streiten. Doch langweilig ist die jüdische Küche ganz sicher ...
Weiterlesen »Erdbeeren – kalorienarm und gesund
US-Amerikaner kreuzten (Erdbeeren) vor knapp 200 Jahren zwei verschiedene damals vorhandene Beeren, die Scharlach- und die Chilierdbeere. Das Resultat dieser Kreuzungsversuche ist unsere heutige Erdbeere. Ab dem Ende des 19. Jahrhunderts wird die Erdbeere auch in ganz Europa angebaut und ...
Weiterlesen »Israel – Urlaub zwischen Geschichte und Gegenwart
Ein Urlaub in Israel? Wer sich darüber nicht gerade mit Pilgern unterhält, die sich ohnehin auf den Weg ins gelobte Land machen wollen oder jemanden vor sich hat, der eine Kur am Toten Meer plant, wird möglicherweise erstaunte Blicke ernten. ...
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