Wer öfter mit Gewürzen experimentiert und auch gerne mal die ausgetretenen Pfade verlässt, ist mit dem Schabzigerklee gut beraten.
Weiterlesen »Alles zum Thema: Gewürze
Currykraut – eine Zierde für jeden Garten
Bei Currykraut denkt man sofort an das Küchengewürz. Dabei handelt es sich um eine Zierpflanze für den Garten. Die man im Kochtopf und bei Krankheiten verwenden kann.
Weiterlesen »Gewürze: Pfeffer & Co – mehr Pfiff fürs Essen
Vor nicht allzu langer Zeit waren Gewürze ein kostbares Gut und ein begehrtes Mitbringsel der Kreuzfahrer und weitgereisten Händler, die aus fernen Ländern heimkehrten. Noch heute gelten Safran und Vanille als die edelsten Gewürze überhaupt und haben diesbezüglich dem Pfeffer ...
Weiterlesen »Food Trends: Wie essen wir in Zukunft?
Neben dem Ziel, den Hunger zu beseitigen ist seit jeher Essen Ausdruck von Kultur und Kreativität, spiegelt unsere Persönlichkeit und unseren Status wieder. Früher galt die Theorie, dass man sich im 21. Jahrhundert hauptsächlich von Pillen ernährt. Diese These ist ...
Weiterlesen »Zitronenmelisse – Küchengewürz, lecker und gesund
Die Zitronenmelisse stammt ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum und ist den meisten Menschen spätestens seit einem Urlaub in dieser Region wohlbekannt.
Weiterlesen »Perfekt Grillen – Auf die Planung kommt es an!
Ein Grillabend ist eine hervorragende Gelegenheit, einige Stunden mit guten Freunden oder Verwandten zu verbringen. Ist der Grillabend gut geplant und vorbereitet, sind begeisterte Gäste garantiert!
Weiterlesen »Indische Küche und Köstlichkeiten geniessen
Die Indische Küche ist reich an Vielfalt. Es kommt wohl auch daher, dass die mehr als drei Millionen Quadratkilometer der indischen Staatsfläche in nicht weniger als 31 Staaten und Territorien unterteilt sind. Alleine die verschiedenen Vegetationen führen zu einer völlig ...
Weiterlesen »Indien – Wissenswertes über Land und Leute
Indien ist ein Land mit jahrtausende alten Kulturen und Traditionen. Prächtige Tempel und Paläste zeugen noch immer von vergangenen kulturellen Blütezeiten.
Weiterlesen »