Alles zum Thema: Gemüse

Vitamine und Mineralstoffe, Kohlehydrate und Spurenelemente – die wichtigen Bestandteile unserer Nahrung vorteilhaft zusammenzustellen, geschieht am einfachsten durch den Kauf von gesunden Früchten und Gemüse. Ihr Nachteil: Schon kleine Fehler in der Lagerung können die wichtigen und gesunden Bestandteile von ...

Dank hochmoderner Gewächshäuser (Wintergemüse) und Globalisierung bekommen wir heutzutage das ganze Jahr über alle erdenklichen Sorten an Gemüse und Obst. Darüber haben viele vergessen, wann welches Gemüse eigentlich Saison bei uns hat. Dabei lohnt es sich, gerade in der eher ...

Suppen und Eintöpfe passen hervorragend in die kalte Jahreszeit und ihre Vorteile liegen klar auf der Hand. Zum einen sind sie eine relativ figurfreundliche und dennoch gut sättigende Mahlzeit. Zum anderen bieten sie eine fantastische Geschmacksvielfalt. Ob leichte Suppe oder ...

Die Los Angeles Diät ist eine Eiweißdiät mit leckeren Proteinshakes und viel Obst. Nach dem Motto: Shape Up and Slim Down wird abgenommen.

Wer Babykost in Gläschen kauft, ist vielleicht in den Inhaltsangaben schon mal auf die Pastinaken gestoßen und hat sich gefragt, was das denn sei.

Die Steinzeit-Diät orientiert sich an der Ernährungsweise der Altsteinzeit. Ray Audette ist mit seinem Buch »Neanderthin« ein Vordenker der Paleo-Bewegung.

Allzu dralle Hüften und proppere Oberschenkel sorgen oft für femininen Verdruss. Wenn also die Lieblingsjeans gefährlich in den Nähten ächzt, dann ist es allerhöchste Zeit für die Rosemary-Conley-Diät. Denn diese Diät wurde ganz gezielt für den raschen Fettverlust an der ...

Rotkraut ist ein gesundes Kohlgemüse. Ein idealer Vitaminspender für die kühle Jahreszeit. Rotkohl, wie man das Gemüse auch nennt, hat viel Vitamin C, Eisen und Mineralstoffe.

Freunde der herzhaften Küche werden sich freuen: Sauer (kraut) macht nicht nur lustig, sondern auch besonders fit! Das saure Kraut vereint wertvolle Vitamine, Ballaststoffe, Milchsäure sowie lebenswichtige Mineralstoffe und wirkt zudem verdauungsfördernd. Doch deftig ist nicht gleichzusetzen mit fett oder ...

Sommerzeit ist nicht nur Urlaubs-, sondern auch Grillsaison. Selbst wenn das Wetter dem sommerlichen Grillvergnügen einen kleinen Dämpfer verpasst, zeigt die Fleischtheke in den Supermärkten doch, wo es langgeht. Da stapeln sich marinierte Steaks neben Grillspießen und Spareribs. Alles da ...