Bitter macht angeblich lustig. Doch nicht jeder ist von Bitterstoffen im Gemüse und Kräutern begeistert. Dabei sind Bitterstoffe für unsere Ernährung wichtig.
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Alles zum Thema: Chicorée
Salat: Gesunder Genuss – immer wieder anders
Vorbei die Zeiten, in denen Salat bestenfalls als Kaninchenfutter taugte. Dank Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen ist der Salat gesund, fettarm, kommt abwechslungsreich daher und kann in vielerlei Variationen zubereitet werden. Folgerichtig erfreut sich der Salat seit Jahren einer zunehmenden Beliebtheit. ...
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