"Bier" ist nicht gleich Bier - vor allem nicht im Freistaat Bayern. Unterschiede sind auch am Inhalt des Maßkruges und des Seidels ablesbar.
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Die größten Irrtümer beim Grillen
Die Grillsaison steht vor der Tür und wie jedes Jahr, werden nicht nur der Grill und die Vorfreude ausgepackt, sondern oftmals auch die Irrtümer, die sich rund um das Grillen drehen.
Weiterlesen »Die Golanhöhen – Umstrittene Landschaft für den Weinbau
Israel betreibt schon seit vielen Jahren erfolgreich Weinanbau auf den Golanhöhen. Die bekanntesten Weine sind die Yarden und Gamla.
Weiterlesen »Bio-Brauereien – Hier wird natürlich gutes Bier gebraut
In Deutschland sind die Bierbrauer stolz auf das Reinheitsgebot von 1516. Nur Wasser, Getreide, Hefe und Hopfen werden zur Herstellung verwendet und jede Art von Zusatz zur Geschmacksgebung oder zum Verlängern der Haltbarkeit werden empört abgelehnt. Doch bedeutet das dann ...
Weiterlesen »Neues Bier mit Pizzageschmack – Mamma Mia!
In denn USA wurde ein Bier mit Pizzageschmack entwickelt. Quasi eine Mafiatorte in der Flasche. Von wegen, Bier ist Bier und Schnaps ist Schnaps. Da gibt es schon große Unterschiede. Was natürlich an den Zutaten für die Herstellung und dem ...
Weiterlesen »In diesen Lebensmitteln lauert der Alkohol
Während ein versteckter Alkoholgehalt beim Durchschnittsverbraucher nicht zu schwerwiegenden Problemen führen wird, kann die gut getarnte Schnapsbohne für schwangere Frauen, trockene Alkoholiker oder Menschen, die Medikamente einnehmen durchaus zur Gefährdung werden. Doch während man Produkte, denen Alkohol zugesetzt wurde, ohne ...
Weiterlesen »Stephen King schrieb Bestseller im Alkoholrausch
Darf man Erfolgsautor Stephen King Glauben schenken, so ist Bier eine Art Erfolgstinktur für Schriftssteller. Je mehr man in sich hineinkippt, je besser fließt es aus der Feder.
Weiterlesen »Clevere Heimgärtner nutzen alternativen Pflanzendünger aus der Küche
Chemischen Dünger kann man seinen Zimmerpflanzen zwar anbieten – muss man aber nicht. Denn im ganz normalen Haushalt fallen jeden Tag völlig Natur belassene und dadurch ebenso unbedenkliche wie auch kostengünstige Düngemittel an, über die sich selbst sehr verwöhnte Zimmerpflanzen ...
Weiterlesen »Bier – Vom flüssigen Brot zum Alltagsgesöff
Ob aus der Flasche, aus der Dose oder am liebsten natürlich frisch aus dem Faß: Noch immer ist das Bier eines der liebsten alkoholischen Getränke schlechthin, ein traditioneller, fortwährender Klassiker, der sich jüngst aber in immer neuen Variationen wieder findet. ...
Weiterlesen »Feine Bierkultur: Bier in Luxusausführung soll jetzt auch Gourmets überzeugen
Der Biermarkt stagniert schon seit Langem und viele Hersteller klagen über Preiskriege und sinkende Zahlen. Es wird Zeit, neue Märkte zu erschließen und andere Zielgruppen anzusprechen, sagen sich einige Brauereien und versuchen ihr Glück mit einem neuen Modell: Edelbiere sollen ...
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