Was steht ganz oben auf der Prioritätenliste, wenn es zum Urlaub in die Berge geht? Genau: Germknödel essen. Hier ist das passende Rezept zum Nachkochen für Sie.
Weiterlesen »Alles zum Thema: Bayern
Kommt Hitlers „Mein Kampf“ wieder frei auf den Markt?
Die urheberliche Schutzfrist für Hitlers „Mein Kampf“ läuft Ende 2015 aus. Bislang noch ist der Freistaat Bayern Inhaber der Nutzungsrechte.
Weiterlesen »Alexander Herrmann – sympathisch von Kochduell bis Küchenschlacht
Alexander Herrmann ist der Sonnyboy der Küchenszene, Entertainer und Sternekoch zugleich und begehrter Moderator oder Gast in Kochshows und Lifestyle-Magazinen.
Weiterlesen »Einmaliges Projekt – Hopfen dient zur Energiegewinnung
Die Gewinnung von Energie erfordert immer innovativere Ideen. Eine davon ist die, aus dem Hopfen Biogas zu gewinnen. Bayern macht’s vor.
Weiterlesen »Bayerische Biervielfalt auf einen Blick
"Bier" ist nicht gleich Bier - vor allem nicht im Freistaat Bayern. Unterschiede sind auch am Inhalt des Maßkruges und des Seidels ablesbar.
Weiterlesen »Gaudi und Geselligkeit auf der Wiesn: 200 Jahre Oktoberfest in München
Das Oktoberfest ist unbestritten das größte Volksfest der Welt und im großen Jubiläumsjahr wollen die Münchner die Superlative noch steigern und rüsten sich zur größten und längsten Wiesn aller Zeiten. Es begann als Hochzeitsfest Als der bayerische Kronprinz Ludwig und ...
Weiterlesen »Urlaub in den Bayerischen Alpen – München, Allgäu und Co.
Der zu Deutschland gehörige Teil der Alpen ist besonders abwechslungsreich, denn die Landschaft reicht von den sanften Hügeln des Voralpenlandes bis zu den gewaltigen Bergen nahe den Grenzen zu Österreich und der Schweiz. Die nördlichen Ausläufer der Alpen haben für ...
Weiterlesen »Märchenschlösser: Auf Schlösser-Tour in Bayern
Wenn Sie eine Romantik-Reise der besonderen Art planen, sollten Sie sich schnell in den blau-weißen Freistaat aufmachen. Die zahlreichen Ritterburgen und Märchenpaläste liegen nicht nur königlich, sondern laden auch zum Träumen und Entdecken ein. Schloss Neuschwanstein Inmitten der wundervollen Allgäuer ...
Weiterlesen »Der Biergarten – Die Oase in der Stadt
Sanft bewegt ein leises Lüftchen die sattgrünen Blätter der Kastanien, treibt den Lindenduft in die Reihen der Lachenden, Schwatzenden, Essenden und Trinkenden: Es ist wieder Biergartenzeit. München ist die Mutter aller Biergärten, und Bayernkönig Ludwig I. (das ist der, zu ...
Weiterlesen »Revolutionen rund um den Gerstensaft: Die Münchner Bierrevolution
Bier ist seit Urzeiten nicht nur Getränk, sondern auch Nahrungsmittel. Ob Mönche während der Fastenzeit die Nahrung durch fünf bis zehn Liter gehopften Gerstensaft pro Tag ersetzten oder die Arbeiter zum Lohn zusätzlich Bier erhielten – Wasser war (wohl auch ...
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