Alles zum Thema: Aroma

Seit Januar 2009 gilt in allen EU-Ländern verbindlich die so genannte Aromenverordnung. Diese enthält u. a. für Hersteller eine Kennzeichnungspflicht auf Lebensmittelverpackungen für Aromen, wobei die einfache Bezeichnung „Aroma“ und dessen Bezeichnung oder Beschreibung ausreichend sind. Es muss nicht darauf ...

Kaffee in seinen zig verschiedenen Varianten gehört heute zu den meistgewählten Getränken. Damit es aber auch zuhause immer so gut schmeckt wie im Café, helfen einige Tipps.

Im wahren Sinne des Wortes die Schnauze voll von Kaffeesatz hatte vor 100 Jahren Melitta Bentz. Der damals 35-Jährigen kam die zündende Idee, wie man den Kaffeegenuss steigern könnte. Messingbecher und Löschpapier Zähneknirschen, ein bitterer Geschmack und wenig bekömmlicher Kaffeesatz, ...