Sie schwingt seit über 30 Jahren ihren mehrfach preisgekrönten Kochlöffel. Der Gault Millaut überschüttete sie mit Hauben, der Guide Michelin ehrte sie mit einem Stern – und doch ruht sich die österreichische Grande Dame nicht auf ihren Lorbeeren aus, sondern ...
Weiterlesen »Von Agonisten und Antagonisten – Zufriedenheit mit Muskelkraft
Der mimisch wirksame Musculus levator labii superioris alaeque nasi hat eine besondere Verbindung zur Unzufriedenheit. Die gute Nachricht ist aber: Er hat drei Gegenspieler, die Zufriedenheit ins Gesicht zaubern, da hat sich die Evolution was Feines ausgedacht. Für den Menschen ...
Weiterlesen »Harumi Kurihara – die Martha Stewart der Japaner
Sie ist die Martha Stewart der Japaner und ihr kulinarisches Imperium umspannt TV-Shows, eine eigene Restaurant- und Ladenkette, ein vierteljährlich erscheinendes Kochmagazin und Kochbücher, die millionenfach verkauft werden: Harumi Kurihara. Ihr Klassiker „Harumis japanische Küche“ ist mittlerweile das Standardwerk für ...
Weiterlesen »Würzen mit Salz aus Tränen?
In England bietet nun ein Unternehmen Salze, die aus Tränen gewonnen werden, als Gewürz an. Ups, da scheint sich ein neues Berufsbild für alle anzubahnen, die zu nahe am Wasser gebaut sind. Auch tränenreiche Abschiede scheinen sich nun ganz einfach ...
Weiterlesen »Spitzenköchin Carme Ruscalleda – die katalanische Aromajongleurin
Die mittlerweile 60-jährige Küchenchefin Carme Ruscalleda, Spaniens erste Drei-Sterne-Köchin, wird in einem Atemzug mit dem großen Molekulargenie Ferran Adriá genannt und sammelt hochkarätige Auszeichnungen, wie andere Leute Kochrezepte.
Weiterlesen »Facial Acupuncture – mit Nadeln gegen Falten
Facial Acupuncture ist ihr Rezept: Schaut man sich Bilder der Rocksängerin Bonnie Tyler an, drängt sich vor allem eine Frage auf: Welchen Jungbrunnen hat die mittlerweile 61-jährige Rockröhre angezapft, um mit einem derart faltenfreien Antlitz in die Kameras zu lächeln?
Weiterlesen »Womit sich Promis früher über Wasser hielten
Der Weg zum Promi ist oftmals kein leichter und auch Stars, die heute Millionen verdienen, mussten sich vor oder zu Beginn ihrer Karriere irgendwie über Wasser halten. Der eine hat dabei eine solide Ausbildung nachzuweisen, während der andere sich mit ...
Weiterlesen »Außergewöhnliche Geschenke für die Liebsten
Ob Jahrestag, Geburtstag oder Weihnachten: Viele Menschen stehen immer wieder vor der kreativen Frage, was sie ihren Liebsten schenken sollen. Gebrauchsgegenstände sind zwar nützlich, aber doch sehr unpersönlich und schließlich ist man ja immer irgendwie auf der Suche nach dem ...
Weiterlesen »Nie mehr verschlafen mit Clocky und Tocky
Sind Sie einer von denen, die morgens frisch die Augen aufschlagen, in Hose und Hemd springen und Frühsport machen? Ja? Dann seien Sie glücklich. Wenn nicht, dann naht Hilfe aus den USA – Tocky und Clocky machen Sie nicht nur ...
Weiterlesen »Die sizilianische Küche – der Duft macht den Geschmack
Rouladen mit Schinken und Käse oder einfache, bissfeste Spaghetti mit Sardinen: Die sizilianische Küche bietet allerlei duftende Kräuter und Leckerbissen.
Weiterlesen »