Seine Küche ähnelt einem Labor, seine Speisen wirken wie Kunstwerke in einer Gallerie. 2011 erhielt Bühner seinen ersehnten dritten Guide Michelin-Stern.

Bei Supperclubs und Jumping Dinner finden immer mehr Hobbyköche Gefallen daran, Fremde an ihrer Kochleidenschaft teilhaben zu lassen – inspiriert von TV-Formaten wie „Das perfekte Dinner“.

Zugegeben – auf Braten und Baum zu verzichten, mutet etwas freudlos an. Doch es gibt Alternativen zu bleihaltigem Lametta und polnischen gestopften Gänsen.

In unseren Städten herrscht dicke Luft. Autoabgase und andere Emissionen stauen sich in den dichtbebauten Straßen und Staub wird wie anderer Feinschmutz immer wieder aufs neue herumgewirbelt.

Kevin Fehling: „Koch des Jahres 2012“ bei Gusto. Und jetzt der dritte Stern vom Guide Michelin - der Travemünder überzeugt alle Kritiker, Preisrichter und Gourmets.

Die altgewohnte Art, den Mailänder Panettone Weihnachtskuchen zu backen, ist den Italienern durch EU-Verordnungen untersagt worden. Doch die Mama daheim kümmert dies wenig.

Entweder Sie lieben Chili oder Sie hassen Chili: Ihre Geschmacksvorlieben hängen laut US-Wissenschaftlern von Ihrer Persönlichkeit ab.

Von wegen Freunde bleiben. Nach einer Trennung einen Schlussstrich zu ziehen ist in Zeiten sozialer Netzwerke nicht leichter geworden. Was ist hilfreich?

Es war eine kleine Sensation, als 2012 bekannt wurde, dass Gerhard Schwaiger (geboren 1959 in Memmingen) auf seinen Michelinstern verzichtet, um sich unter weniger Druck dem Kochen zu widmen.

Ein Geschenktipp für Weihnachten gesucht? Wie wäre es mit einem Spiel für Erwachsene, mit dem man sich ganze Abende vergnügen kann? Unser Tipp: Village.