Klein und knackig sind sie, lecker und richtig gesund, die Nüsse. Aber auch reichlich fett. Dennoch lassen sich die meisten Nüsse guten Gewissens knabbern, weil es sich bei den energiereichen Kalorienbomben überwiegend um Lieferanten von gesunden, ungesättigten Fettsäuren handelt und ...

Seit Jahren wurden Menschen aller Gewichtsklassen mit Nachdruck dazu aufgefordert, den Ballaststoffen einen im wahrsten Sinne des Wortes großen Raum in den persönlichen Ernährungsgewohnheiten zu gewähren.

Die Schutzatmosphäre - unter der Fleischwaren verpackt werden, lässt Fleisch frisch und farbig aussehen. Zur Gesundheit der Verbraucher trägt das nicht bei.

Viele Menschen sind mit ihrem Gewicht oder ihrer Figur unzufrieden, machen keine Fortschritte in ihrem Hobby-Sport mehr oder fühlen sich häufig einfach nicht wohl.

Aus der Werbung wissen wir, dass es sehr wichtig ist, immer schön viel zu trinken. Natürlich kein kostengünstiges Leitungswasser, sondern erfrischende Durstlöscher vom international agierenden Getränkehersteller.

Fischstäbchen ohne Fisch, Kalbswürstchen, in denen mehr Schweinefleisch verarbeitet wurde als junges Rind und „natürliche“ Lebensmittel, die Unmengen an Zusatzstoffen enthalten sind nur wenige Beispiele, wie die Industrie teilweise den Verbraucher täuscht, um einen besseren Absatz ihrer Produkte zu erzielen. ...

Das moderne Leben macht uns Steinzeitmenschen krank. Das Steinzeitrezept erklärt uns, wie wir unsere Zivilisationskrankheiten überwinden können.

In den eigenen vier Wänden im "Home Office" zu arbeiten, ist grandios. Denn der Weg zum Heimarbeitsplatz ist denkbar kurz, und stundenlang große Toilette machen, um bürofein zu sein, muss man auch nicht unbedingt.

Das umstrittene, rein pflanzliche Süßungsmittel steht nach langem Gerangel zwischen Befürwortern und Kritikern kurz vor der Zulassung in der EU. Der natürliche Süßstoff wird aus der gleichnamigen Pflanze „Stevia rebaudiana“ gewonnen – auch Süß- oder Honigkraut genannt. Mit einer bis ...

Tief in unserem Verdauungstrakt sind wir alle drogensüchtig. Denn der Darm des Menschen ist im wahrsten Sinne des medizinischen Wortes zum Kiffen geboren. Das ist kein Affront der Evolution gegen das aktuelle Betäubungsmittelgesetz, sondern ein physiologischer Trick, der unseren Vorfahren ...