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Es ist zwar richtig, dass die verführerische Creme sehr gehaltvoll ist, aber genau das macht sich dieses Diätkonzept von Holly McCord zunutze. Auch wenn es zunächst widersinnig klingt: Die Erfahrungen zeigen, dass es stimmt!
Satte Menschen sind zufriedene Menschen
Was ist das Wichtigste bei einer Diät? Zufriedenheit! Wer ständig hungrig ist und schlecht gelaunt, hält selten lange durch und der Misserfolg der Abnehmtortur ist vorprogrammiert.
Also muss eine gute Diät dafür sorgen, dass der Proband das Gefühl der Sättigung genießen kann. Wer viele gesunde Fette verzehrt und sich dabei eine motivierende Abwechslung im Speiseplan erlaubt, kann dieses Ziel erreichen.
Ungesättigte Fettsäuren sind Trumpf
Bei der Erdnussbutter-Diät stammen insgesamt 35 Prozent der aufgenommenen Kalorien aus ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Über die Portionsgrößen wird dann die tägliche Kalorienzahl kontrolliert. Laut wissenschaftlichen Untersuchungen ist der Verzehr von ungesättigten Fettsäuren, wie sie in Nüssen, Olivenöl oder Rapsöl vorzufinden sind, zur Gesundheitsförderung ganz klar den gesättigten (Speck, Margarine) vorzuziehen. Vor allem das Herz dankt die Verwendung ungesättigter Fettsäuren. Bei dieser Diät wird Erdnussbutter als Lieferant dieser Fette empfohlen, Sie können aber alternativ auch auf Produkte wie Olivenöl, Avocados oder andere Nüsse ausweichen, wenn Sie Erdnussbutter nicht mögen.
Kalorienzahl beschränken
Der Speiseplan beinhaltet außerdem viele Kohlenhydrate aus Vollkornprodukten, Obst und Gemüse. Die Hälfte aller aufgenommenen Kalorien wird ungefähr von diesen Kohlenhydraten geliefert. Die Kalorien werden täglich auf fünf Mahlzeiten verteilt, wobei die vorgeschlagene 28-Tage-Planung Frauen 1500 Kalorien gestattet und Männern 2200 Kalorien. Die Menge der täglich zu verwendenden Erdnussbutter beträgt für Frauen vier und für Männer sechs Esslöffel. Holly McCord hält in ihrem Buch zur Erdnussbutter-Diät auch diverse Rezepte bereit, in denen Erdnussfett ein Hauptbestandteil ist, wie beispielsweise Erdnussbutter-Pudding, heiße Schokolade mit Erdnussbutter, Salat mit gerösteten Erdnüssen. So muss die Erdnussbutter nicht nur als Brotaufstrich verwendet werden und Abwechslung ist garantiert.
Der Speiseplan allein macht es nicht
Diese Diät sollte (wie jede Diät!) durch viel Trinken und ausreichend Bewegung unterstützt werden. Holly McCord empfiehlt mindestens 45 Minuten tägliche Bewegung, nicht am Stück, sondern über den Tag verteilt. Muskeln verbrauchen Energie, und wenn Sie Ihre Muskeln pflegen und aufbauen, sorgen Sie für mehr Kalorienverzehr im Körper – und Kalorien, die verbraucht werden, können nicht an den Hüften abgelegt werden!
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