Autor / Redakteur(in): Redaktion

Der Pangasius ist ein kalorienarmer Speisefisch, der in den Fischtheken als Filet angeboten wird. Der Fisch passt gut zur leichten Küche.

Wie jedes Jahr veröffentlicht das IFD Allensbach - ein Ranking um das Ansehen von Berufen in Deutschland. Hochschullehrer und Rechtsanwälte verlieren weiter an Ansehen in der Bevölkerung.

Es gibt Menschen, die können ihr Essen nur mit feurigen Gewürzen wie Chili, Pfeffer & Co. genießen. Nach dem Motto: Je schärfer, desto besser.

Winzige Grasmilben treiben im Sommer manche Menschen mit ihren Bissen in den Wahnsinn. Juckreiz und Hautrötung sind die Folge. So können Sie sich schützen.

Basilikum ist in der mediterranen Küche unverzichtbar. Es schmeckt lecker zu Tomaten, aber auch als Kräuter Pesto. Mit Tipp zum selberziehen.

Damit die Haltbarkeit auf dem Transportweg nicht leidet, werden Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Gewürze bestrahlt. Welchen negativen Einfluß hat die Lebensmittelbestrahlung auf uns Menschen?

Nudelgerichte tun nicht nur Körper und Seele gut, sondern entlasten auch die Haushaltskasse. Hier sind ein paar Rezeptideen die unter 5 Euro liegen.

Die wichtigste Zutat zu Ketchup? Klar, die Antwort muss einfach Tomaten lauten. Aber das war nicht immer so. Der (oder das) Ketchup hat eine lange und wechselvolle Geschichte.

Gnocchis sind in Italien genauso beliebt wie Nudeln. Kein Wunder, schmecken doch die kleinen Kartoffelklößchen besonders lecker. Hier ein Rezept zum Selbermachen.

Walnüsse sind besonders Nährstoff- und Mineralstoffreich. Wer sich ausgewogen ernähren möchte, sollte die Walnuss auf dem Speiseplan haben.