Autor / Redakteur(in): Redaktion

Plastikabfall wird jetzt kommunikativ – zumindest dann, wenn er in einem GreenHeart-Recycling-Handy zum Einsatz kommt. Für Jubelstürme ist es allerdings zu früh, denn die Recycling-Handys als ökologisch zu bezeichnen, mutet bei allem Optimismus ein wenig seltsam an. Allerdings dürften die ...

Wer liebt sie nicht, die herrliche mediterrane Küche und genießt sie im Urlaub in Italien, Griechenland und den anderen Ländern rund ums Mittelmeer.

Die Wissenschaft kennt und benennt viele Faktoren, die inzwischen als die üblichen Verdächtigen auf den Gewichtshüter-Steckbriefen für die Erzeugung von Bauchspeck und Hüftgold verantwortlich gemacht werden. Zu viel essen, falsch essen, zu wenig Bewegung, zu viel Sitzen, zu viel Stress, ...

Als junges Mädchen konnte sich Annie Féolde einige Berufswege vorstellen, in die Küche führte allerdings keiner davon.  Und doch ist die Französin mittlerweile die Grande Dame der Cuisine – allerdings der italienischen Küche. Nicht nur das: Féolde ist die erste ...

„Nein!“ Dieses Wort sind Eltern von Kleinkindern schon früh gewöhnt und lernen es bald einfach zu ignorieren. Eine größere Herausforderung ist dann meist das Trotzalter im zweiten Lebensjahr. Hier wird aus dem „Nein“ dann ein aufbrausendes „Will nicht!“, das oft ...

Die Quarterlife-Crisis ist eine Sinnkrise die jeden Mittzwanziger treffen kann. Beruf oder nicht wissen wohin die Reise nach dem Studium geht, machen gehörig Druck.

Viele Diäten, die eine Gewichtsreduktion bewirken sollen, scheitern daran, dass der Abnehmwillige dem Sirenengesang einstweilig absolut untersagter Nahrungsmittel nicht mehr länger widerstehen kann. Er (oder sie) wird schwach, und der gute Wille zur guten Figur wird in Scham und Schande ...

Kulturvergleiche und Verhaltensforschung lassen sich am besten und am direktesten in Form der so genannten Feldstudie durchführen.

Rohkost trägt bekanntlich zu einer vollwertigen und verantwortlichen Ernährungsweise bei. Doch auch diese Regel kennt ihre Ausnahmen. Und die greifen immer dann, wenn das entsprechende Lebensmittel in seinem Rohzustand giftige chemische Verbindungen enthält, die das Potenzial zur Gefährdung der Gesundheit ...

Die Leber hat scheinbar mehr mit unserem Hungergefühl zu tun, als bislang angenommen wurde. Wissenschaftler der University of Melbourne und der größte australische Gesundheitsversorger Austin Health sind in einer Studie der Frage nachgegangen, wie unser Körper Fetthaushalt und Gewicht reguliert.  ...