Autor / Redakteur(in): Lucy M. Laube

Eine Kooperative auf Java hat sich für Bio-Anbau entschieden, zum eigenen Nutzen und dem der Importländer, die diese besonderen Reissorten beziehen.

Wer Wert darauf legt, nachhaltige und ökologische Produkte zu kaufen, kann sich an Biosiegeln orientieren. Die wichtigsten Bio-Siegel im Überblick.

Bei der Bremer Messe »SlowFisch« dreht sich alles um nachhaltigen Genuss – mit dem Schwerpunkt Fisch. Eine Kooperation mit Slow Food.

Frühstücksflocken, werbewirksam Cerealien genannt, stecken voller Zucker, insbesondere die Produkte für Kinder. Lebensmittelhersteller Nestlé wiegelt ab.

Es wird intensiv geforscht an High-Tech-Textilien, die Wirkstoffe über die Haut abgeben. Bei Schlafproblemen soll ein Schlafmittel-Nachthemd Abhilfe schaffen.

Allergien gegen das liebste Obst der Deutschen nehmen zu. Es lohnt sich, verschiedene Sorten zu testen, denn nicht alle sind gleich allergen.

Bislang mussten die Störe getötet werden, um an den kostbaren Kaviar zu gelangen. Neue Methode eröffnet die Möglichkeit der nachhaltigen Gewinnung von Fischeiern.

Energiesparen ist angesagt. Wer will schon ein Klimaschwein sein? Neue Methoden der Einäscherung können die persönliche Ökobilanz aufpeppen.

Das deutsche Bestattungrecht ist so streng wie kaum ein anderes. Illegale Leichentransporte ins Ausland sind die Folge. Würdelos sei das, meinen die Grünen.

Kaffeesatz ist viel zu schade, um ihn einfach wegzuwerfen. Er hilft im Haushalt, im Garten und bei der Schönheitspflege. Tipps rund um die Kaffeereste.